Menü

Serviert täglich von 11.15 - 14 Uhr.

P I N S A & P I Z Z A & S A L A T

Mittagsangebot wir machen Nägel mit Köpfen: 1 Gericht von der Mittagskarte 0,2 l alkoholfreies Getränk gemischter Salat Espresso zum Abschluss Alles zusammen für 15,9 Euro

B A C K H E N D L S A L A T

Großer gemischter Salat mit knusprigem Backhendl, Karotten, Gurken, Tomaten, Radieschen, Sprossen, Misticanza und gerösteten Kürbiskernen dazu unser eigenes Backhendl-Dress

🦐🥑 P I N S A S C A M P I A V O C A D O T A R T U F O

Knusprige Pinsa mit Fior di Latte und gebratenen Scampi, nach dem Backen verfeinert mit frischer Avocado, Cherrytomaten, Rucola und cremiger Trüffelmayo – Meer trifft Trüffel. Klingt verrückt? Schmeckt verdammt gut. 😉

PINSA PIKANT & Honig

Knusprige Pinsa mit Fior di Latte, pikanter Salami und Gorgonzola und einem Hauch Honig verfeinert.

🍐 PINSA BIRNE & GORGONZOLA

Knusprige Pinsa mit Crème fraîche, Fior di Latte, fruchtiger Birne und würzigem Gorgonzola, verfeinert mit gerösteten Walnüssen und einem Hauch Honig..

SCALOPPINA AI FUNGHI

zartes Schnitzel, mit Champignons ein Hauch Weisswein und Pommes dazu

T A G L I A T E L L E M I T P E S T O

Tagliatelle in hausgemachtem Basilikum-Pesto, verfeinert mit gehobeltem Parmesan und gerösteten Pinienkernen – frisch, aromatisch und typisch italienisch.

H A U S G E M A C H T E L A S A G N E

Der italienische Klassiker aus dem Ofen: Lasagne mit würziger Bolognese, cremiger Béchamel und Käse goldbraun überbacken.

G E F Ü L L T E P A S T A M I T F E I G E & P E C O R I N O

(V) Hausgemachte rustico Pasta, fein gefüllt mit würzigem Pecorino und süßer Feige – serviert in einer samtigen Camembert-Sahnesoße

🍝 T A G L I A T E L L E M I T P U T E

Tagliatelle mit zarten Putenstreifen und Paprika in einer cremigen Tomaten-Sahne-Soße – herzhaft, cremig und einfach lecker.

T A G L I A T E L L E M I T F R I S C H E M L A C H S

Zarte Tagliatelle mit saftig gebratenem Lachs in cremiger Sahnesoße, so mild, so rund… da wird selbst der stressigste Tag plötzlich ganz entspannt

🍍P I N S A P R O S C I U T T O & A N A N A S = ( H A W A I I) :-)

Knusprige Pinsa mit fruchtiger Tomatensoße, Fior di Latte, saftigem Schinken und Ananas – fruchtig, herzhaft und ein echter Klassiker.– geröstete Pistazien und feines Olivenöl machen die wilde Truppe komplett